Откройте для себя мир настоящей китайской кухни, почувствуйте все вкусы и ароматы, проникнитесь атмосферой кипящего жизнью Пекина или умиротворением Сычуаня.

Вас ждёт максимальное погружение в аутентичную кухню регионов Китая.

Для наших гостей есть собственная парковка.

На первом этаже нашего ресторана располагается легендарная китайское бистро — Цын Фын Баузы, которое было основано институтом здорового питания Китая в 1948г. Главная миссия бистро — быстрое приготовление вкусных и здоровых блюд. Здесь вы сможете попробовать традиционную китайскую лапшу, паровые пельмени и манты. Соотношение объёма порции и цены удивляет своей демократичностью. 

Пространство второго этажа разделено на несколько зон. Большой белый зал сочетает в себе традиционные элементы китайской архитектуры и современный европейский подход к дизайну. В зале может комфортно разместиться до 60 человек, для их досуга предусмотрено современное караоке и сцена. Для ценителей камерного отдыха предусмотрено 4 приватных зала, где гости могут расположиться в уединённой атмосфере при закрытых дверях. В залах предусмотрены индивидуальные караоке системы, выходы на балкон и традиционное китайское хогоХого — дословно «огненный котел», это способ приготовления, когда еда варится в котле прямо за обеденным столом.. Также на втором этаже имеется детская игровая комната.

Каждый зал третьего этажа является автономным пространством, где гость может ощутить атмосферу домашнего уюта в сочетании с премиальным сервисом. Залы идеально подойдут для проведения деловых встреч, конференций или банкетов в кругу близких и друзей. Пространства оборудованы климатическими установками, кнопкой вызова официанта и приватными уборными комнатами. В ресторане предусмотрен отдельный вход с парковки для ВИП-гостей.

Нашей кухней руководят пять мастеров, представляющих разные регионы Китая. Каждый их них — профессионал в своём направлении кухни. Именно такой подход позволяет нам обеспечить аутентичность каждого рецепта. Наши повара не распыляются на всё меню, а сосредоточены на приготовлении блюд лишь своего региона.

Наши утки доставляются напрямую из Китая. За соблюдение векового рецепта и качество отвечает Лу Диан Хуа – Шеф повар, посвятивший всю свою карьеру одному блюду: пекинской утке. Мастер Лу следит за каждым этапом приготовления утки от момента запекания в традиционной шестиугольной печи на вишнёвых дровах до подачи на стол гостю, которую он производит лично. Отдельным деликатесом в утке считается хрустящая шкурка, которую по китайской традиции принято обмакнуть в сахарный песок перед употреблением. Попробовав у нас утку вы ощутите дух Пекина.

Ресторан J.Z. Peking Duck находится в центре Москвы по адресу: Цветной бул., 21, стр. 2. Вы легко найдёте наш особняк, декорированный китайскими фонариками и статуями со львами, встречающими гостей на входе. Более подробную информацию вы можете узнать по телефону: +7 925 888-88-03,  или написать нам на e-mail: info@jzpekingduck.ru. Для вип-гостей имеется парковка (при наличии свободных мест).