Утка по-Пекински: традиция длиной в столетия
История блюда, которое стало визитной карточкой китайской кухни и нашего ресторана. Блюдо Императора на вашем столе.

欢
迎
光
临
中
国
贵
宾
我
们
开
了
Самый большой Китайский ресторан в Москве
Добро пожаловать в гастрономическую вселенную ресторанного комплекса J.Z. Peking Duck — место, где переплетаются история и роскошь.
На первом уровне вас встретит легендарное бистро Qìng-Fēng (Цын Фын), основанное в 1948 году Институтом здорового питания Китая. Это атмосферное пространство, где гармонично уживаются бунтарский дух Пекина, дух южного гостеприимства Кантона, яркие краски и живые эмоции в пряном задоре Сычуаня и конечно Шэньсийская атмосфера умиротворенности.
На двух верхних этажах распахнул свои двери J.Z. Peking Duck (Пекинская Утка) премиальный ресторан комплекса с величественным Императорским залом и 13 изысканными VIP-кабинетами, идеально подходящими для важных деловых переговоров, дружеских или семейных торжеств, а так же приватной атмосферы романтического ужина.
Нам важна не только кухня, но и все впечатление целиком. Ресторанный комплекс J.Z. Peking Duck - это атмосфера, детали интерьера, подача и ароматы, которые создают особое настроение, в котором ярко раскрывается культура Китая.
Мы стремимся к тому, чтобы каждое блюдо передавало уважение к традициям, глубину вкуса и мастерство исполнения. В ресторане представлена кухня из 6 регионов Китая: Пекинская, Шаньдунская, Кантонская, Хунаньская, Сычуаньская и Шэньсийская. За каждым направлением закреплён отдельный китайский шеф-повар с уклоном на особенности приготовления кухни региона, что позволяет нам обеспечить аутентичность рецептов. Особое место в этом занимает фирменная пекинская утка, приготовление которой курирует шеф-повар Лю Дяньхуа, хранитель и продолжатель династии "повара одного блюда" в третьем поколении.
Откройте для себя мир настоящей Китайской кухни.
Добро пожаловать в гастрономическую вселенную ресторанного комплекса J.Z. Peking Duck — место, где переплетаются история и роскошь.
На первом уровне вас встретит легендарное бистро Qìng-Fēng (Цын Фын), основанное в 1948 году Институтом здорового питания Китая. Это атмосферное пространство, где гармонично уживаются бунтарский дух Пекина, дух южного гостеприимства Кантона, яркие краски и живые эмоции в пряном задоре Сычуаня и конечно Шэньсийская атмосфера умиротворенности.
На двух верхних этажах распахнул свои двери J.Z. Peking Duck (Пекинская Утка) премиальный ресторан комплекса с величественным Императорским залом и 13 изысканными VIP-кабинетами, идеально подходящими для важных деловых переговоров, дружеских или семейных торжеств, а так же приватной атмосферы романтического ужина.
Подробнее о ресторанном комплексе J.Z. Peking Duck читайте в разделе "О нас"
Воспользуйтесь формой рядом
или позвоните нам по телефону:
Пн.-Чт. с 11:00 до 23:00 | Пт.-Вс. с 11:00 до 00:00
Проведите ваше событие в атмосфере изысканной китайской кухни и безупречного сервиса
Особенный вечер, в котором аутентичная кухня, атмосфера и внимание к деталям соединяются в единое впечатление.
«Код Поднебесной: искусство делового взаимодействия с Китаем»
Это особый формат ужина, который объединяет вкус, атмосферу и живое общение за столом.
Ароматный кипящий бульон, мясо, морепродукты, овощи и лапша позволяют каждому собрать свое сочетание вкусов и превратить трапезу в уютный гастрономический опыт.

Утка по-пекински — культовое блюдо китайской кухни с тонкой хрустящей корочкой, нежным сочным мясом и выразительным вкусом, который раскрывается в каждой подаче.
Подача с тонкими блинчиками, свежими овощами и ароматным соусом превращает ужин в настоящий гастрономический ритуал, где каждый может собрать идеальное сочетание по своему вкусу.

История блюда, которое стало визитной карточкой китайской кухни и нашего ресторана. Блюдо Императора на вашем столе.
Добро пожаловать в мир, где еда становится действом, а ужин превращается в увлекательное путешествие по вкусам. Речь идёт о Хого — древней китайской традиции, которая вот уже более двух тысячелетий собирает семьи и друзей вокруг одного дымящегося котла. Это не просто способ приготовления, это настоящая гастрономическая философия, где каждый участник — и главный шеф-повар, и самый взыскательный […]
В каждом празднике есть момент, которого ждут с особым трепетом, — момент, когда в центре стола появляется торт. Это не просто десерт, это кульминация торжества, символ сладости момента и повод для искренних улыбок. Но что, если торт станет не просто вкусным финалом, а настоящим произведением искусства, созданным специально для вас?
г. Москва, Цветной бульвар, 21с2
Построить маршрут